Hojiblanca Bio Junior Dúo

Variedad de tamaño grande y forma de esfera casi perfecta. El gran amargor usual de la Hojiblanca se suaviza en nuestras tierras y se convierte en un amargor agradable.

La intensidad de amargor moderado lo hacen muy apreciado para cocinar con pescados al horno y a la plancha, así como para su uso en crudo tanto en ensaladas como en elaboraciones frías, tipo gazpacho y aliños.